『ゆるくてしあわせな発酵生活』感想スタンプ・評価点数でどこが面白い？良い点は？関連作もまとめて紹介！

漫画『ゆるくてしあわせな発酵生活』の面白さをみんなのスタンプ評価点数とおすすめ感想レビュー、良い点・悪い点の点数評価からtwitterでの口コミや類似漫画、関連作品を徹底紹介。さらに各社の無料試し読みサービス比較表付き。そしてこの漫画へのあなたの評価を30秒で簡単にSNSシェアできる！【感想スタンプ点数評価】ができます。この作品を面白いと思う人のために最新刊～完結情報までしっかり紹介♪ 動画配信（動画配信各社の比較付き）・予告動画・声優・出演者・監督の関連情報も随時紹介！コミックス最新刊は『ゆるくてしあわせな発酵生活 (王様文庫) 』です。

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更新日：2025年07月11日
第1巻公開日：2024年02月29日

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作品紹介

発酵のワクワクする面白さをお届けします！
菌と生きると、「しあわせの感度」が深くなる。

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「発酵」が楽しいのは、
誰でも簡単に体験できて、
日々の暮らしの中でホッとしたり、
キュンとしたりできるから。
この本では、目に見えない生き物が教えてくれる
素敵な世界を、みなさんにお届けしていきます。
　田中菜月
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まずは「実験」するような感覚で、ためしてみて。

◇発酵りんごソーダ
◇お手製塩こうじ＆醤油こうじ
◇7 days white miso
◇甘こうじ
◇紫キャベツの乳酸発酵ピクルス
◇ミキ

「発酵」体験で、毎日がもっと楽しくなる！

■目次

１章　「発酵」の世界は、こんなに面白いー知らずにいたら、もったいない
　　　わたしの「発酵」幸福論
　　　日本は発酵ワンダーランド
　　　ほか

２章　「発酵食」で毎日がもっと味わい深くーだから食べ飽きない、きれいに生きられる
　　　わたしの料理が美味しいのは「こうじ」のおかげ
　　　発酵食で手軽におもてなし
　　　ほか

３章　心と体をデトックスする「ゆるだん」のススメー「発酵×ゆる～い断食」で腸も脳もすっきり
　　　断食ー「あえて失う」体験から気づけること
　　　「食」さえ整えたら何とかなる
　　　ほか

４章　わたしの発酵生活、一日二十四時間ー「ありのままの自分」を好きになれるヒント
　　　わたしの朝は「瞑想」からはじまります
　　　「体にいい・悪い」を超えた心の栄養
　　　ほか

５章　心がワクワクすることも「発酵」なんだー発酵がつないでくれた場所、人、ご縁
　　　これがわたしの「発酵ジャーニー」
　　　澤井おばあちゃんとの「運命の出会い」
　　　ほか

■著者　田中菜月（タナカナツキ）
１９８１年、愛知県生まれ。発酵活動家。ゆるやかな断食「ゆるだん」提唱者。
モデル、俳優として活動していた２０１１年、体調を崩し、りんご酵母と出会う。
翌年、発酵マイスターとファスティングマイスターの資格を取得。
２０１５年、発酵と藝術が融合した田中菜月発酵展「醸し、醸され～春うらら」開催。
発酵食のワークショップ「Ｎａｔｓｕｋｉ，ｓＨａｋｋｏＬａｂ」を主宰し、
発酵の根源的魅力を伝え続けている。
近年では、絶滅危惧の発酵食や常滑焼の復興活動の他、アサヒ飲料「カルピス」、
ＬＥＸＵＳ、ｓｎｏｗ　ｐｅａｋ、ＳＴＡＲＢＵＣＫＳなどの企業とのコラボレーション、
発酵居酒屋のプロデュースも手掛けている
（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）